「食」を通した街づくり

GINZA LOCAL

銀座を舞台に
地域のお客様に長く愛される
食文化を探求する

EMPOWER GINZA TOKYO

創業100年を迎えようとしている大東企業グループは、これまで銀座を軸に地域のお客様から長く愛される店づくりに尽力して参りました。

個室会席「北大路」、寿司居酒屋「番屋」、焼肉バル「マルウシミート」。おかげさまで、大東企業がプロデュースする飲食店は、地域オンリーワンのブランドとして多くのファンから親しまれております。

銀座は、日本が世界に誇る美食、アート、ファッション、カルチャー、最先端のトレンドが集まる街。これからも、日本の食文化を通じて銀座のエネルギッシュなカルチャーを盛り上げて参ります。

ART × JAPANESE FOOD

伝統と革新が融合する銀座の街に
新しい価値を見出していく斬新なプロジェクトを
食文化を通じて展開しております。

PROJECT

和食ブランドの店舗拡大に最も貢献し、常に成長し続ける【徳永料理長】

長期に渡り会社の成長と基盤づくりに尽力した【廣瀬料理長】

進化に変化を続け、新しい道を切り開く創業90年の「大東企業」

接待シーンとして選ばれ続ける北大路のおもてなし

pagetop

Copyright © DAITOHKIGYO CO.,LTD. All Rights Reserved.