飲食業の未来形を描く。
確かなマーケティング手法と
確かな技術を持つ料理人。

仕事を楽しむ環境を創る。

大東企業は飲食業界の未来を考え、オンリーワンの店舗開発と商品開発に取り組みます。大事なことは、そこで働く料理人とサービススタッフが、仕事を楽しめる環境を創ること。「完成した商品をどう売るか？」を考えるのではなく「大東企業の商品はどうあるべきか？」から発想する姿勢は、未来の店舗展開でも同じです。